Халяльная форель

Халяльная продукция

Выращиваем рыбу на французском корме SKRETTING, в котором по нашему заказу убрали свиную кровь

Форель без ГМО

Без ГМО

Мы не используем антибиотики, поэтому форель растет равномерно и естественно

Форель без гормонов

Без гормонов

Мы не используем гормоны для искусственного роста и развития рыбы

Без антибиотиков

Мы не добавляем в корма ГМО-добавки, стремясь к естественным пропорциям и весу форели

Филе форели свежемороженое ( TRIM B, E ) — из рыбы 1+ кг

При TRIM B мы удаляем хребет и брюшные (реберные) кости, спинной плавник, жаберную крышку, брюшной жир и брюшной плавник.
Самый чистый и премиальный вариант - TRIM E, когда кроме удаления хребта и брюшных (реберных) костей, спинного плавника, жаберной крышки, брюшного жира и брюшного плавника, пинбон костей, брюха и части хвоста с рыбы снимается кожа. После такой разделки филе остается только нарезать, если это соленый или копченый деликатес, или нарезать и приготовить, если требуется термическая обработка.
Описание

Свежемороженое филе форели – отличный выбор для тех, кто не представляет своей жизни без обжаренной или запеченной рыбы. Мы бережно относимся к своей продукции и стремимся к тому, чтобы наши покупатели получали свежий и экологически чистый продукт. Рыба замораживается в шоковой камере немецкого бренда при температуре -40°С до тех пор, пока температура в центре форели не станет -18°С. Перед упаковкой в картонные коробки филе посыпается тонким слоем глазури. Ее задача – не допустить окисления подкожного слоя, что бывает при долгом хранении. Правильная заморозка – залог того, что рыба сохранит все свои питательные свойства:

  • витамины групп B, А, D, E,
  • Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты,
  • калий,
  • фосфор,
  • йод,
  • цинк.

При транспортировке используем чешуйчатый лед, который обеспечит сохранность рыбы.

 

Способ приготовления

Свежемороженое филе требует термической обработки. Чаще всего его жарят или запекают в духовке целиком или порезав на кусочки, но для начала продукт надо правильно разморозить. Делать это нужно в холодильнике, чтобы не было резких перепадов температуры. При такой разморозке мясо будет иметь плотную и приятную текстуру, и его можно будет приготовить на открытом огне и на шампуре в частности. В рацион детей форель допускается вводить с 7 лет. После разморозки продукт допускается хранить в холодильнике не более суток.

Стоимость
143 ₽/100гр
Количество, гр
500.50 ₽

Минимальное кол-во для заказа: 350 гр

* Конечная цена зависит об общего веса

Характеристики продукта

Состав

форель радужная

Способ заморозки

шоковая заморозка

Пищевая ценность (ориентировочно)

белок- 22 г, жир -1.9 г, калорийность – 138 ккал

Масса нетто

весовая

ГОСТ

32366-2013

Место вылова

Курпсайское водохранилище, Западный Тянь-Шань

Без искусственных красителей и антибиотиков

натуральные корма фирмы «SKRETTING»

Наличие костей

в зависимости от разделки, могут попадаться мелкие мягкие косточки

Сроки и температура хранения

10 месяцев при температуре не выше минус 18°С

Дата изготовления, сроки и температура хранения, указаны на упаковке

Форма выпуска

вакуумная упаковка

Инструкция по применению

разрезать упаковку, содержимое выложить, нарезать тонкими ломтиками или ломтиками

Рекомендуем к данному товару
Доставка:
  • — Отправим в день заказа
  • — Доставка от 2 000 ₽
  • — Доставка по Москве 300 ₽
Оплата:
  • — Безналичный рассчет
  • — Наложенный платеж
Помощь:

Наши консультанты ответят на все ваши вопросы и помогут с выбором

8 800 700-66-68

info@forel-kupit.moscow