Халяльная форель

Халяльная продукция

Выращиваем рыбу на французском корме SKRETTING, в котором по нашему заказу убрали свиную кровь

Форель без ГМО

Без ГМО

Мы не используем антибиотики, поэтому форель растет равномерно и естественно

Форель без гормонов

Без гормонов

Мы не используем гормоны для искусственного роста и развития рыбы

Без антибиотиков

Мы не добавляем в корма ГМО-добавки, стремясь к естественным пропорциям и весу форели

Филе форели свежемороженое ( TRIM B, E ) — из рыбы 2+ кг

При TRIM B мы удаляем хребет и брюшные (реберные) кости, спинной плавник, жаберную крышку, брюшной жир и брюшной плавник.
Самый чистый и премиальный вариант - TRIM E, когда кроме удаления хребта и брюшных (реберных) костей, спинного плавника, жаберной крышки, брюшного жира и брюшного плавника, пинбон костей, брюха и части хвоста с рыбы снимается кожа. После такой разделки филе остается только нарезать, если это соленый или копченый деликатес, или нарезать и приготовить, если требуется термическая обработка.
Описание

Компания «Эфтар Агро Комплекс» предлагает побаловать себя вкусным и нежным филе форели. Свежемороженая рыба не содержит косточек и сохраняет все питательные свойства свежей рыбы за счет уникальной системы заготовки. Мы используем для этого шоковые морозильные камеры, где при температуре -40 °С происходит замораживание филе. Чтобы в подкожном слое не началось окисление, мы используем тонкий слой глазури, покрывая ею всю рыбу.

Наша рыба даже после замораживания может похвастаться сохранением своей питательной ценности и витаминного состава:

  • витамины A, E, D, B12, С,
  • йод,
  • кальций,
  • фосфор,
  • белок,
  • полинасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

Форель – очень нежная рыба, именно поэтому так важно ее правильно выращивать, перерабатывать и хранить. Наша рыба растет столько, сколько нужно, чтобы набрать нужный вес и обрести гармоничные пропорции. Только после этого мы начинаем ее переработку. Такой подход сохраняет текстуру филе плотной, поэтому после размораживания его смело можно готовить на гриле или шампуре.

 

Способы приготовления

Перед приготовлением филе форели нуждается в разморозке. Делать это нужно в холодильнике, а не при комнатной температуре. Медлительность процесса – залог сохранения мясом сочности. Подходит для добавления в детский рацион с 7 лет.

Стоимость
174 ₽/100гр
Количество, гр
1131.00 ₽

Минимальное кол-во для заказа: 650 гр

* Конечная цена зависит об общего веса

Характеристики продукта

Состав

форель радужная

Способ заморозки

шоковая заморозка

Пищевая ценность (ориентировочно)

белок- 22 г, жир -1.9 г, калорийность – 138 ккал

Масса нетто

весовая

ГОСТ

32366-2013

Место вылова

Курпсайское водохранилище, Западный Тянь-Шань

Без искусственных красителей и антибиотиков

натуральные корма фирмы «SKRETTING»

Наличие костей

в зависимости от разделки, могут попадаться мелкие мягкие косточки

Сроки и температура хранения

10 месяцев при температуре не выше минус 18°С

Дата изготовления, сроки и температура хранения, указаны на упаковке

Форма выпуска

вакуумная упаковка

Инструкция по применению

разрезать упаковку, содержимое выложить, нарезать тонкими ломтиками или ломтиками

Рекомендуем к данному товару
Доставка:
  • — Отправим в день заказа
  • — Доставка от 2 000 ₽
  • — Доставка по Москве 300 ₽
Оплата:
  • — Безналичный рассчет
  • — Наложенный платеж
Помощь:

Наши консультанты ответят на все ваши вопросы и помогут с выбором

8 800 700-66-68

info@forel-kupit.moscow