Халяльная форель

Халяльная продукция

Выращиваем рыбу на французском корме SKRETTING, в котором по нашему заказу убрали свиную кровь

Форель без ГМО

Без ГМО

Мы не используем антибиотики, поэтому форель растет равномерно и естественно

Форель без гормонов

Без гормонов

Мы не используем гормоны для искусственного роста и развития рыбы

Без антибиотиков

Мы не добавляем в корма ГМО-добавки, стремясь к естественным пропорциям и весу форели

Форель стейки свежемороженые из рыбы 5+ кг

Описание

Вес стейков из радужной форели составляет — от 200 до 340 г.

Толщина всех стейков — 2,5 см.  Длинна стейков — от 14 до 19 см. Ширина — от 9 до 11,5 см

Свежемороженые стейки форели от «Эфтар Агро Комплекс» придутся по душе любителям рыбных блюд. Вариантов их приготовления множество – запечь в духовке, пожарить на гриле или приготовить на пару.

Форель – рыба, требующая внимательного отношения к среде выращивания. Именно поэтому наше хозяйство расположено на водоеме Курпсайского водохранилища в условия водообмена чистой водой ледникового происхождения. Сама природа способствует тому, что наша рыба вкусна и полезна. Даже после размораживания она сохраняет все полезные свойства:

  • витамины A, E, D, С, B12, С,
  • железо,
  • магний,
  • фосфор,
  • калий,
  • йод,
  • селен,
  • омега-3 и омега-6,
  • цинк,
  • медь,
  • марганец.

 

Условия заморозки

Кроме условий выращивания важна правильная заготовка рыбы. Мы замораживаем только что выловленную форель в камере шоковой заморозки при температуре -40°С. При достижении температуры в центре форели -18°С она считается замороженной, после чего направляется на слайсер для нарезки мороженой форели на стейки одинаковой толщины 2 см. Продукт употреблять в пищу после термической обработки.

Не менее важен и процесс размораживания: оно должно происходить медленно без резких температурных перепадов. Только в этом случае рыба сохранит сочность структуры мяса и его плотность. А это значит, после размораживания она не будет расслаиваться и рассыпаться на волокна. Остается только промыть рыбу под проточной водой и приготовить любимые блюда. Хранение в бытовом холодильнике не более суток после разморозки.

В рацион детского питания можно вводить с 7 лет

Стоимость
182 ₽/100гр
Количество, гр
364.00 ₽

Минимальное кол-во для заказа: 200 гр

* Конечная цена зависит об общего веса

Характеристики продукта

Состав

форель радужная

Способ заморозки

шоковая заморозка

Пищевая ценность (ориентировочно)

белок- 22 г, жир -1.9 г, калорийность – 138 ккал

Масса нетто

весовая

ГОСТ

32366-2013

Место вылова

Курпсайское водохранилище, Западный Тянь-Шань

Без искусственных красителей и антибиотиков

натуральные корма фирмы «SKRETTING»

Наличие костей

присутствуют

Сроки и температура хранения

10 месяцев при температуре не выше минус 18°С

Дата изготовления, сроки и температура хранения, указаны на упаковке

Форма выпуска

картонный короб

Рекомендуем к данному товару
Доставка:
  • — Отправим в день заказа
  • — Доставка от 2 000 ₽
  • — Доставка по Москве 300 ₽
Оплата:
  • — Безналичный рассчет
  • — Наложенный платеж
Помощь:

Наши консультанты ответят на все ваши вопросы и помогут с выбором

8 800 700-66-68

info@forel-kupit.moscow